Moringa, a árvore mágica que pode acabar com a fome no mundo
Moringa, a árvore mágica que pode acabar com a fome no mundo Suas folhas verdes contêm mais cálcio que o leite de vaca e mais ferro que o espinafre Poucos brasileiros ouviram falar de uma planta chamada moringa . Originária da Ásia e da África, a árvore de até 12 metros de altura fornece abundantes galhos carregados de pequenas folhinhas verdes. Considerada como uma panaceia para muitos males – de tratamento da malária a dores de estômago – e um alimento com alto valor nutritivo e com uma excelente composição de proteínas, vitaminas e sais minerais, a moringa é uma daquelas árvore que todos habitantes dos trópicos deveriam ter no quintal de casa. Mulher Karo retira folhas verdes dos talos da moringa para preparar refeição (Foto: © Haroldo Castro/Época) Das 14 espécies identificadas, duas são as mais populares. Nativa das encostas do Himalaia, a Moringa oleifera foi reconhecida pela medicina ayurvédica como uma importante ...
